日本フードシステム学会：学会の紹介

あ　　い　　さ　　つ日本フードシステム学会　　会長　斎藤　修
産官学の異業種交流を旗頭に、日本フードシステム学会（研究会の時代を含め）が設立されて１５年近くが経過しました。学会設立当初は、学問としての体系性や学会・研究会の持ち方などについて意欲的な議論をし、全８巻の全集の刊行、シンポジウム・セッション・関東支部（年４回）を継続してきました。この間、フードシステムという用語は、十分な市民権を得たばかりでなく、多くの新しい研究課題や政策課題を提示し、フードシステム研究をベースとして花開いた研究者も少なくありません。特に、食品安全、食と農の連携などの学際的な新しい領域は、学会が取り組んできた大きな課題であり、活躍できる研究者を輩出し、政策的な貢献をしていただきました。　学会の会長としては、高橋先生の４期８年では、うら若い学会と自認しながら、大きな流れを創り、生源寺会長の３期６年では、基礎固めをして走って頂きました。学会の会長に就任するにあたって、内外の大きな変化を見込んで再編しようとしますと、個別発表の論文化、関東支部研究会の在り方、若手研究者の活躍の場の設定、など多くの取り組むべき課題が山積しております。テーマの大きな広がりの割には、学会の核となる研究者がすくなかったかもしれません。　他方で、グローバリゼーションの進展、政策のスピード化、食品企業等のイノベーションと経営革新などに対して、知見の蓄積が必要となって遅れがちとなる研究との時間差がついてきました。研究のスピード化はマーケティング論でいえば、著書や論文のライフサイクルが短縮し、研究は早い段階で体系化する必要性が高まっています。一人で論文を増やし、１０年かかつて著書を刊行するようなことは、神話の世界になってきたのかもしれません。　初代会長の高橋先生は、喚起と示唆をこめて、裾野が広く、多様な会員を抱えるフードシステム学会は、特定の大学やグループを核としない、関心のある参加者が集まる「広場」であるという表現をしてこられた。この「広場」とは、学会が異業種と多様な参加者の経営資源と能力を引き出す工夫をすることであると理解し、会員の皆さんと課題を解決して新しい地平を見出したいと思います。

　産官学の異業種交流を旗頭に、日本フードシステム学会（研究会の時代を含め）が設立されて１５年近くが経過しました。学会設立当初は、学問としての体系性や学会・研究会の持ち方などについて意欲的な議論をし、全８巻の全集の刊行、シンポジウム・セッション・関東支部（年４回）を継続してきました。この間、フードシステムという用語は、十分な市民権を得たばかりでなく、多くの新しい研究課題や政策課題を提示し、フードシステム研究をベースとして花開いた研究者も少なくありません。特に、食品安全、食と農の連携などの学際的な新しい領域は、学会が取り組んできた大きな課題であり、活躍できる研究者を輩出し、政策的な貢献をしていただきました。
　学会の会長としては、高橋先生の４期８年では、うら若い学会と自認しながら、大きな流れを創り、生源寺会長の３期６年では、基礎固めをして走って頂きました。学会の会長に就任するにあたって、内外の大きな変化を見込んで再編しようとしますと、個別発表の論文化、関東支部研究会の在り方、若手研究者の活躍の場の設定、など多くの取り組むべき課題が山積しております。テーマの大きな広がりの割には、学会の核となる研究者がすくなかったかもしれません。
　他方で、グローバリゼーションの進展、政策のスピード化、食品企業等のイノベーションと経営革新などに対して、知見の蓄積が必要となって遅れがちとなる研究との時間差がついてきました。研究のスピード化はマーケティング論でいえば、著書や論文のライフサイクルが短縮し、研究は早い段階で体系化する必要性が高まっています。一人で論文を増やし、１０年かかつて著書を刊行するようなことは、神話の世界になってきたのかもしれません。
　初代会長の高橋先生は、喚起と示唆をこめて、裾野が広く、多様な会員を抱えるフードシステム学会は、特定の大学やグループを核としない、関心のある参加者が集まる「広場」であるという表現をしてこられた。この「広場」とは、学会が異業種と多様な参加者の経営資源と能力を引き出す工夫をすることであると理解し、会員の皆さんと課題を解決して新しい地平を見出したいと思います。
　