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| 年次 | テーマ | 座長 |
|---|---|---|
| 2010 秋季 |
《シンポジウム》 十勝型フードシステムの構築−フードバレーとかち講演会− |
金山紀久、斎藤修 |
| 2011 | 《シンポジウム》 食品安全行政と支援科学の役割 −レギュラトリーサイエンスを考える− | 新山陽子 |
| 《ミニシンポジウム》 地域ブランドの戦略的課題と新展開 | 斎藤 修 | |
| 2010 秋季 |
《シンポジウム》 食の信頼の復興 −フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）の意義と展望− |
中嶋康博 |
| 2010 | 《シンポジウム》 東アジアフードシステム圏の成立条件 | 小林弘明、下渡敏治、 中嶋康博、斎藤修 |
| 《ミニシンポジウム》 ローカルフードシステムの新展開 | 安倍澄子 | |
| 2009 | 《シンポジウム》 | |
| 小売主導型流通システムとサプライチェーンの構築 | 馬場治、佐藤和憲 | |
| 《セッション》 | ||
| 東アジアにおけるフードシステム圏の成立条件(Part 2) | 下渡敏治、鄭英一 | |
| 2008 | 《シンポジウム》 | |
| 循環型社会におけるフードシステムの課題と展望 | 廣政幸生、牛久保明邦 | |
| 《セッション》 | ||
| 東アジアにおけるフードシステム圏の成立条件(Part 1) | 下渡敏治 | |
| 2007 | 《シンポジウム》 | |
| フードシステムの地域的革新と戦略的課題 | 池戸重信、斉藤修 | |
| 《セッション》 | ||
| フードシステム研究の新領域 Part４ | 小林弘明 | |
| フードシステムをめぐる職業教育と人材育成 | 川村保 | |
| 2006 | 《シンポジウム》 | |
| フードシステムと環境技術−環境負荷低減をめざして− | 石谷孝佑、大須賀弘 | |
| 《セッション》 | ||
| フードシステム研究の新領域 Part３ | 茂野隆一 | |
| フードシステムの変化と食文化 | 中島正道、川手督也 | |
| 2005 | 《シンポジウム》 | |
| 安全・安心をめぐるフードシステムの技術的・制度的課題 | 中嶋康博、木島実 | |
| 《セッション》 | ||
| フードシステム研究の新領域 Part２ | 武見ゆかり、盛田清秀 | |
| 少子高齢化とフードシステム | 時子山ひろみ、高橋巌 | |
| 2004 | 《シンポジウム》 | |
| フードシステムの主体間関係の展開方向 | 斉藤修、中嶋康博 | |
| 《セッション》 | ||
| フードシステム研究の新領域 | 柳本正勝、川村保 | |
| モーダルシフトみるフードシステムの変革方向 | 田島眞、初谷誠一 | |
| 2003 | 《シンポジウム》 | |
| フードシステムの地域性と国際性 | 出村克彦、立川雅司 | |
| 《セッション》 | ||
| フードシステムと社会的責任 | 中村靖彦 | |
| 北海道におけるフードシステム | 飯澤理一郎 | |
| 2002 | 《シンポジウム》 | |
| フードシステムにおける食品産業と農業の提携条件 | 生源寺眞一、佐々木輝雄 | |
| 《セッション》 | ||
| 資源循環型フードシステムの技術と経営の課題 | 中島紀一 | |
| 小売業競争のグローバル化と日本型フードシステム へのインパクト | 木立真直 | |
| 2001 | 《シンポジウム》 | |
| 消費者の食行動とフードシステムの新展開 | 小山周三、岡崎光子 | |
| 《セッション》 | ||
| 流通技術の新展開とフードシステム−中食を中心として− | 小林登史夫 佐藤和憲 | |
| 地域内発型アグリビジネスの新展開と地域活性化の戦略 | 斎藤修 | |
| 2000 | 《シンポジウム》 | |
| 生鮮食品のフードシステムをめぐる革新と発展条件 | 小野征一郎、木立真直 | |
| 《セッション》 | ||
| フードシステムをめぐる政策の課題と体系化の方向 | 白石正彦 | |
| 有機畜産アグリフードシステムの創造 | 松木洋一 | |
| 1999 | 《シンポジウム》 | |
| わが国食品工業の国際化と経営戦略 | 上路利雄、津守英夫 | |
| 《セッション》 | ||
| フードシステム学の理論と課題 | 高橋正郎 | |
| 食品をめぐる生産者・消費者提携の新展開 | 中島紀一 | |
| 1998 | 《シンポジウム》 | |
| 現代の「食」を考える−フードシステム構成主体の役割を問う− | 岸康彦 | |
| 《セッション》 | ||
| アジアのフードシステムとそのリンケージ | 堀口健治 | |
| 青果物加工とフードシステムの構造変化 | 梅沢昌太郎 | |
| 資源循環型フードシステムの形成に向けて | 小山周三 | |
| 1997 | 《シンポジウム》 | |
| 技術革新とフードシステムの構造変動 | 斉藤修、石谷孝祐 | |
| 《セッション》 | ||
| 食生活の現代的性格とフードシステムの課題 | 吉田企世子 | |
| 流通構造変化と食品卸売業の機能再編 | 原田英生 | |
| フードシステムからみた農協加工事業の革新方向 | 白石正彦 | |
| 1996 | 《シンポジウム》 | |
| フードシステムの展開とその担い手−主体間関係のメカニズム | 高橋正郎、小山周三 | |
| 《セッション》 | ||
| 食品流通のグローバリゼーションと国際食品規格 | 村上公博 | |
| 中小食品製造業における製品開発戦略 | 梅沢昌太郎 | |
| 新食糧法下における米の加工・流通問題 | 斎藤修 | |
| 1995 | 《シンポジウム》 | |
| フードシステムの構造変動 | 土井時久、生源寺真一 | |
| 《セッション》 | ||
| フードシステムにおける製造物責任制度の課題と展望 | 松延洋平 | |
| 冷凍食品におけるフードシステムの現状と展望 | 伊予軍記 | |
| 地域食品とフードシステム | 佐藤和憲 | |
| 1994 | 《シンポジウム》 | |
| フードシステム研究の課題と展望 | 高橋正郎、中島正道 | |
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