| ☆第41巻（２００4年） |
p. J1-J7 乳清給与がブロイラーの成長と脂肪蓄積に及ぼす影響(要旨）
金子国雄・飛佐 学・古瀬充宏・大橋登美男
p. J8-J18 日本ウズラの体重小方向への選抜限界(要旨）
朴 君・岡本 悟・小林 真・和田康彦
解説・情報・資料
p. J19-J26 遺伝子組換え体利用飼料の評価とその利用
豊水正昭
p. J27-J31 Journal of Poultry Science Vol. 41 No 1 和文抄録
p. J32-J36 WPSジャーナル抄録
肥料，燃料および飼料原料としての家禽排泄物 W.P.S.J. 59 (3) : 350-360. 2003
ニワトリにおける遺伝子操作 W.P.S.J. 59 (3) : 361-371. 2003
家禽における食中毒性サルモネラ菌の制御：その生物学的方法 W.P.S.J. 59 (3) : 373-383. 2003.
賛助会員便り
p. J37-J39 社是「今日も多くの人のお役に立ちますように」 後藤悦男
p. J40-J41 飼料会社の研究所より一言 加藤恒雄
鶏病、卵肉経済ニュース
p. J42-J44 反すう動物用飼料への動物由来たん白質の混入防止に関するガイドラインが制定された
米持千里
産業界便り
p. J45-J46 16年度から新たな鶏卵の計画生産に以降 岸井誠男
研究室訪問
p. J47-J48 神奈川県畜産研究所の紹介 岸井誠男
学会印象記
p. J49-J51 第9回世界畜産会議に参加して〜9泊13日アメリカ大陸縦断記〜 有澤謙二郎
外国便り
p. J52-J53 メープル・リーフの国から 山本一郎
p. J54 研究会カレンダー
p. J55 編集室から
p. J56 編集室から
第 J2 号（和文誌）
p. J57-J67 飼料タンパク質源の違い及び抗菌剤の添加の有無がブロイラーの生産性及びストレス応答に及ぼす影響(要旨）
松下浩一・高橋和昭・秋葉征夫
解説・情報・資料
p. J68-J72 鳥インフルエンザ 大槻公一
p. J73-J80 愛玩鶏としての日本鶏の成り立ちと熊本県での保存改良の取り組み 松崎正治
p. J81-J85 Journal of Poultry Science Vol. 41 No 2 和文抄録
p. J86-J88 2004年度春季大会演題
p. J89-J93 WPSジャーナル抄録
アメリカ家禽学の凋落 W.P.S.J. 59 (3) : 303-313 （2003）
キノコとハーブ多糖の免疫活性化物質的及び薬的性質とニワトリ飼料への利用の可能性
W.P.S. J. 59 (4) : 427-440 （2003）
ブロイラー用飼料の設計における総可消化アミノ酸および不消化粗蛋白質水準の実践的応用と利点
W.P.S. J. 59 (4) : 447-457 （2003）
水禽の遺伝育種 W.P.S. J. 59 (4) : 509-519 （2003）
賛助会員便り
p. J94-J95 レーヤー農場が生む第二の利益 東洋システム（株）代表取締役社長 安田勝彦
p. J96-J98 カンタキサンチン，その再認識について DSMニュートリション ジャパン株式会社 アニマルニュートリション本部
p. J99-J1101 メンテナンス部門も充実している養鶏機器の専門商社です 東西産業貿易株式会社
研究室訪問
p. J102-J103 大阪府立食とみどりの総合技術センター食品・資源部の紹介 出雲章久
研究会講演
p. J104-J110 各種鶏卵の品質について-高付加価値卵生産の視点から- 山本善久
p. J111 研究会カレンダー
p. J112 編集室から
p. J113 学会記事
第 J3 号（和文誌）
総 説
p. J133-J141 卵殻形成との関連におけるカルシウム結合蛋白質（CaBPD26K）遺伝子発現
後藤尚也
p. J142-J150 ホロホロ鳥の産卵生理(要旨）
小川 博
研 究 報 告
p. J151-J159 甲状腺除去鶏の頚二腹筋における筋繊維型構成と筋繊維径の変化について(要旨）
仁木隆博・信國喜八郎
p. J160-J165 Journal of Poultry Science Vol. 41 No 3 和文抄録
p. J166-J171 WPSジャーナル抄録
家禽学の受精に関する実際的な問題 W.P.S. J. 59 （4) : 441−446. 2003.
産卵鶏におけるデビーク（断嘴）の影響について W.P.S. J. 59 （4) : 458−474. 2003.
ニワトリの遺伝子解析およびマッピングの一世紀：回顧と展望 W.P.S. J. 60 （1) : 19−41. 2004.
排泄物と床敷きの水分含量と品質に及ぼす栄養要因 W.P.S. J. 60 （1) : 64−75. 2004.
賛助会員便り
p. J172-J174 中国の緑色食品について 剱持和幸
鶏病、卵肉経済ニュース
p. J175-J176 遺伝子組換え作物（GMO）の栽培状況 米持千里
研究室訪問
p. J177-J181 九州大学大学院農学研究院動物資源科学部門高次動物生産システム学講座
p. J182-J184 東北大学大学院農学研究科応用生命科学専攻動物機能科学講座動物栄養生化学分野
研究会講演
p. J185-J185 シンポジウム「鳥インフルエンザ」について 鎌田壽彦
p. J186-J187 鳥インフルエンザについて 本多英一
p. J188-J190 ベトナムにおける高病原性鳥インフルエンザの発生概況と現地生活者としての雑感 山崎正史・Tran Thi Phan・鎌川明美
p. J191-J192 鶏卵生産の現場から （株）愛鶏園 齋藤富士雄
会員の広場
p. J193 新幹線がやってきた 大塚 彰
p. J194 研究会カレンダー
p. J195 編集室から
p. J196 学会記事
第 J4 号（和文誌）
研究報告
p. J201-J206 アミノ酸添加低蛋白質飼料給与時の産卵鶏における非フィチンリン要求量 (要旨）
米持千里・藤崎浩和・花績三千人・橋元康司・高木久雄
p. J207-J215 日本ウズラの体重大方向への選抜限界 (要旨）
朴 君・岡本 悟・小林 真・和田康彦
p. J216-J226 体重小方向への長期選抜に伴う日本ウズラの体重と繁殖形質の変化 (要旨）
朴 君・岡本 悟・小林 真・和田康彦
解説・情報・資料
p. J227-J232 家禽の排泄物中の窒素およびりん低減に関する技術の開発
高木久雄・米持千里・鎌田啓二．武居由紀子
p. J233-J238 Journal of Poultry Science Vol. 41 No 4 和文抄録
p. J239-J240 日本家禽学会創立50周年記念・2004年度秋季大会について
p. J241-J247 WPSジャーナル抄録
幼雛と採卵鶏の栄養
W.P.S.J. 60 （1） : 5−18. 2004.
孵化後の早期給餌と孵化中卵への栄養素注入の意義
W.P.S.J. 60 （1） : 101−111. 2004.
胃腸細菌集団の特性，特にニワトリに関して
W.P.S.J. 60 （2） : 223−232. 2004.
ジンバブエにおける伝統的な家禽生産
W.P.S.J. 60 （1） : 233−246. 2004.
Sales and G.P.J. Janssens…W.P.S.J. 59 （2） : 221−232. 2003.
賛助会員便り
p. J248-J250 新会社「日本丸紅飼料株式会社」ご紹介 日本丸紅飼料株式会社 畜産研究所 山之内正弘
鶏病、卵肉経済ニュース
p. J251-J252 農林水産省から新しい飼料原料の栄養価の暫定値が公表された 米持千里
研究室訪問
p. J253-J255 香川大学農学部生物生産学科 大久保 武
p. J256-J257 高知県家畜試験場養鶏科の紹介 長坂直比路
第22回万国家禽会議トルコ大会に参加して
p. J258-J259 前田 芳實
p. J260-J261 内藤 充
p. J262-J262 滝本 哲也
p. J263-J263 峰松 健夫
p. J264-J264 Saleh Fuad Hamdan
学会印象記
p. J265-J266 第8回国際鳥類内分泌会議に参加して 大久保 武
p. J267-J268 8th International Symposium on Avian Endocrinologyに参加して 橘 哲也
会員の広場
p. J269-J270 いわゆる「有精卵」をめぐって 森 誠
p. J271 研究会カレンダー
p. J272 編集室から
p. J273 2004年度秋季大会演題
p. J277 学会記事
p. J284 項目および人名索引
p. J292 41巻総目次