【４１巻秋季大会号】
大 会 講 演 目 次
第1会場（講演 8分討論 2分）
午前の部（遺伝・育種・繁殖・生理）
○I－ 1 日本鶏，外国鶏およびこれらの交雑F1における体重成長の比較（ 9 : 00～ 9 : 10）
○中原崇博・上田和寛・西堀正英・都築政起（広大院生物圏科学）
○I－ 2 ニワトリの400日齢時産卵率に関与するQTLs（ 9 : 10～ 9 : 20）
○内山徳広1・岩水正浩1・石川 明2・西堀正英1・山本義雄1・都築政起1
（1広大院生物圏科学・2名大院生命農学）
○I－ 3 ニワトリ性格関連遺伝子D2DRの品種間多型（ 9 : 20～ 9 : 30）
○宮崎義之1・西堀正英1・長坂直比路2・都築政起1 （1広大院生物圏科学・2高知畜試）
○I－ 4 土佐小地鶏にみられる白色羽装突然変異の遺伝様式（ 9 : 30～ 9 : 40）
○木下陽介1・長坂直比路2・西堀正英1・都築政起1 （1広大院生物圏科学・2高知畜試）
○I－ 5 ニホンウズラにおける劣性黒色羽装を示すミュータントウズラについての遺伝子分析（ 9 : 40～ 9 : 50）
○藤原 哲1・水谷 誠1・小野珠乙2・鏡味 裕2 （1（財）日本生物科学研究所・2信州大農）
○I－ 6 ニワトリ骨髄細胞の多能性解析（ 9 : 50～10 : 00）
○臼井文武1・虫鹿友規1・野口貴正1・高橋将文2・池田宇一2・小野珠乙1・鏡味 裕1（1信州大農・2信州大院医）
○I－ 7 ニワトリ胚盤葉明域中央部において特異的に発現する遺伝子群のプロファイリング（10 : 00～10 : 10）
○福田 靖・山本耕裕・小野珠乙・鏡味 裕（信州大農）
○I－ 8 紫外線照射によるニワトリ胚血中に現れる始原生殖細胞の減少（10 : 10～10 : 20）
○ 酒巻有里・松永大輔・田中直洋・植村卓司・外川 心・宇留賀梓・丸山公明（明治大農）
休 憩（ 5分）（10 : 20～10 : 25）
○I－ 9 ウズラ卵黄膜内層のZP1とZPCの結合を制御する領域の解析（10 : 25～10 : 35）
○大槻 守・森 誠・笹浪知宏（静岡大農）
○I－10 家禽卵黄膜ZP1とZPCの結合の種特異性（10 : 35～10 : 45）
○石黒 司1・大槻 守1・李 賛東2・森 誠1・笹浪知宏1 （1静岡大農・2中国農業大学）
○I－11 鶏の甘味行動応答と甘味受容体候補遺伝子の検索（10 : 45～10 : 55）
○工藤健一1・古田洋樹1・向山明孝1・豊後貴嗣2・上田博史2・友金 弘1 （1日獣畜大動物科学・2愛大農）
○I－12 Changes in the expression of thecal MHC class I and II mRNAs in association
with follicular development and aging in laying chicken（10 : 55～11 : 05）
○スベディ カルパナ・吉村幸則（広大院生物圏）
○I－13 鶏卵管における－デフェンシンmRNA発現に及ぼす加齢と休産の影響（11 : 05～11 : 15）
○大橋裕樹・岡本敏一・吉村幸則（広大院生物圏）
I－14 ニワトリコレシストキニン受容体cDNAのクローニングと組織における発現
（11 : 15～11 : 25）
○大久保武・荻野剛史（香川大農）
I－15 名古屋種における遅羽性遺伝子型の簡易判定技術の確立（11 : 25～11 : 35）
○中村明弘・野田賢治・木野勝敏・牧 智美1・加藤泰之・番場久雄（愛知農総試・1愛知農大）
I－16 オナガドリの繁殖性能ならびに生存率について（11 : 35～11 : 45）
○都築政起・上田和寛・西堀正英（広大院生物圏科学）
I－17 カンボジアおよびその近隣東南アジア諸国におけるセキショクヤケイおよび在来鶏の分子系統学的解析（11 : 45～11 : 55）
○西堀正英1・山縣高宏2・倉知恵美2・万年英之3・野村こう4・井野靖子4・高橋幸水4・岡林壽人5・田中和明5・黒澤弥悦6・野澤 謙7・Chea Bunthon8・Bun Tean8・Chhum Phith Loan8・並河鷹夫2 （1広大院生物圏・2名大院生命農学・3神戸大農・4東農大・5麻布大獣医・6牛の博物館・7京大名誉教授・8カンボジア王立農大畜産獣医）
昼 食（75分）（11 : 55～13 : 10）
総 会（30分）（13 : 10～13 : 40）
名誉会員推戴式・功労賞授与式（10分）（13 : 40～13 : 50）
奨励賞授与式及び受賞者講演・優秀発表賞授与式（30分）（13 : 50～14 : 20）
休 憩（10分）（14 : 20～14 : 30）
午後の部（遺伝・育種・繁殖・生理・管理・経営）
I－18 Characterization of the natural killer cell receptor (NKr) gene of quail（14 : 30～14 : 40）
○Thanthirige Don Niroshan1, Shinji Takahashi2 and Takumi Koyama1（1National Institute of Animal Health and 2National Institute for Environmental Studies）
I－19 新スクリーニング手法によるニホンウズラoocyte maturation factor（Mos）遣伝子の分離（14 : 40～14 : 50）
○小山卓美1・清水佐良子2・椎名 隆2・猪子英俊2・高橋慎司3（1動物衛生研・2東海大医・3国立環境研）
I－20 雄生殖巣キメラニワトリをスクリーニングする方法の開発（14 : 50～15 : 00）
○佐野晶子1・春海 隆1・榛澤章三2・川嶋貴治3・中路紘行4・松原悠子1・内藤 充1（1農業生物資源研・2家畜改良セ岡崎・3国立環境研・4茨城大院農）
I－21 始原生殖細胞の移動における17-estradiol及びPolychlorinated Biphenylsの影響（15 : 00～15 : 10）
○李 賛東・張 易祥・金 秀梅・韓 海棠（中国農業大学生物学院）
I－22 Effects of long term DDT administration on reproductive parameters and liver structure in adult male Japanese quail（15 : 10～15 : 20）
○Rania El Gawish and Teruo Maeda（Grad. Schl Biosphere Sci., Hiroshima Univ.）
I－23 Effect of egg position during storage and injection of physiological saline and MEM solutions in stored eggs on hatching parameters in chicken（15 : 20～15 : 30）
○Tiwary Anil Kumar1 and Teruo Maeda2（1Grad. Schl. IDEC., Hiroshima Univ., 2Grad. Schl. Biosphere Sci., Hiroshima Univ.）
I－24 ニワトリとラットの食細胞の貧食活性に対する刺激因子の効果（15 : 30～15 : 40）
○永 勝・長谷幸葉・藤原 恵・阿部浅樹・近藤康博（岡山大農）
I－25 精巣上体結石形成鶏の生殖器におけるT細胞の分布（15 : 40～15 : 50）
○梁 金錫・岡本敏一・吉村幸則（広大院生物圏）
I－26 Increase of antigen presenting cells and T cells in the uterovaginal junction
after repeated artificial insemination in hens.（15 : 50～16 : 00）
○シュバッシュ．C. ダス・長坂直比路・吉村幸則（広大院生物圏）
I－27 ウズラのケージ育雛による育成率の向上と省力化（16 : 00～16 : 10）
○野田賢治・近藤 一・中村明弘・木野勝敏・加藤泰之・番場久雄（愛知農総試）
I－28 デパチカの有精卵の受精率（16 : 10～16 : 20）
○森 誠（静岡大農）
*○印のついている演題番号は，優秀発表賞の対象となります。
第2会場（講演 8分討論 2分）
午前の部（飼料・栄養・生理・畜産物利用）
○II－ 1 食肉品質における飼料セレンの機能（ 9 : 00～ 9 : 10）
○橋澤義憲・門脇基二1・藤村 忍1 （新潟大院自然研・1新潟大農）
○II－ 2 鶏肉の味分析型パネルの選定手法の検討（ 9 : 10～ 9 : 20）
○川端和美・佐藤美保・立石智宣・藤村 忍1（家畜改良セ・1新潟大農）
○II－ 3 味覚センサによる鶏肉の識別（ 9 : 20～ 9 : 30）
○酒井史彰1・佐々木啓介2・三津本充2・池崎秀和3・谷ロ 晃3・門脇基二4・藤村 忍4（1新潟大院自然研・2畜草研・3（株）インテリジェントセンサーテクノロジー・4新潟大農）
○II－ 4 鶏卵胞の発達に伴うエネルギー代謝関連遺伝子発現の椎移（ 9 : 30～ 9 : 40）
○薛 香淑・佐藤 幹・豊水正昭・秋葉征夫（東北大院農）
○II－ 5 鶏骨格筋Hexokinaseのインスリン投与による発現変動（ 9 : 40～ 9 : 50）
○河野龍義・関 嘉徳・佐藤 幹・秋葉征夫（東北大院農）
○II－ 6 一酸化窒素（NO）合成阻害剤投与条件下における鶏骨格筋グルコース輸送の特徴
（ 9 : 50～10 : 00）
○錦ゆりか・河野龍義・深尾圭太・佐藤 幹・高橋和昭・秋葉征夫（東北大院農）
○II－ 7 Endomorphin 1および2の中枢投与がニワトリヒナの摂食行動に及ぼす影響
（10 : 00～10 : 10）
○百々功一・泉 智史・上田博史・豊後貴嗣（愛大農）
○II－ 8 分岐鎖アミノ酸の中枢投与がニワトリヒナの脳内アミノ酸量に及ぼす影響（10 : 10～10 : 20）
○ 泉 智史・百々功一・上田博史・豊後貴嗣（愛大農）
休 憩（ 5分）（10 : 20～10 : 25）
II－ 9 ニワトリヒナにおけるキニーネ忌避に対するサッカリンの緩和効果（10 : 25～10 : 35）
○豊後貴嗣・泉 智史・百々功一・上田博史（愛大農）
II－10 ニワトリヒナにおけるGLP-1の脳内摂食抑制作用はCRFと関係がない（10 : 35～10 : 45）
○橘 哲也・佐藤桃香・及川大地・高橋広和・古瀬充宏（九大院生資環）
II－11 ホスファチジルセリンの中枢投与はヒナのストレス行動を緩和する（10 : 45～10 : 55）
○古瀬充宏・神徳朋之・高橋広和・友永省三・及川大地・橘 哲也（九大院生資環）
II－12 ブロイラーの食味に及ぼす梅酢の効果（10 : 55～11 : 05）
○上田雅彦・伊丹哲哉・香川高士（和歌山県養鶏研）
II－13 ニワトリの肝臓脂肪および血液生化学成分におよぼす脱塩濃縮梅酢（BX70）および梅肉エキスの影響（11 : 05～11 : 15）
○伊丹哲哉・上田雅彦・香川高士・吉村幸則1 （和歌山県養鶏研・1広大院生物圏）
II－14 脱塩濃縮梅酢（BX70）の飼料添加が鶏卵の食味におよぼす影響（11 : 15～11 : 25）
○伊丹哲哉・上田雅彦・香川高士・吉村幸則1 （和歌山県養鶏研・1広大院生物圏）
II－15 養殖コオロギ粉末給与がブロイラーの成長および肉の脂肪酸組成に及ぼす影響
（11 : 25～11 : 35）
○粟野貴子1・藤井由己2・橋本道男2 （1島根大生物資源・2島根大医）
II－16 食品残さの給与が産卵性に与える影響（11 : 35～11 : 45）
○小嶋禎夫（東京都畜試）
II－17 ダチョウの消化管の形態（11 : 45～11 : 55）
○宮木孝昌1・林 省吾1・伊藤正裕1・神 勝紀2・唐澤 豊2 （1東京医大解剖・2信州大農）
昼 食（75分）（11 : 55～13 : 10）
総 会（30分）（13 : 10～13 : 40）
名誉会員推戴式・功労賞授与式（10分）（13 : 40～13 : 50）
奨励賞授与式及び受賞者講演・優秀発表賞授与式（30分）（13 : 50～14 : 20）
休 憩（10分）（14 : 20～14 : 30）
午後の部（飼料・栄養・生理・管理・畜産物利用）
II－18 育成期のブロイラーへのアミノ酸添加低蛋白質飼料給与が体重増加と血中IGF-I濃度に及ぼす影響（14 : 30～14 : 40）
○喜多一美1・長尾健二1・新里 出2・中川一輝2・佐藤弘之2・横田浩臣1（1名大院生命農学・2味の素（株）アミノサイエンス研究所）
II－19 絶食および再給後のニワトリ肝臓におけるインスリン様成長因子I（IGF-I）の局在 : 抗原賦活化免疫組織化学法による証明（14 : 40～14 : 50）
○平松浩二1・長尾健二2・喜多一美2・大島浩二1 （1信州大農・2名大院生命農学）
II－20 ニワトリ肝臓における脂溶性物質による脂肪酸結合蛋白質の発現誘導と転写制御
（14 : 50～15 : 00）
○村井篤嗣・中西有希・村松達夫（名大院生命農学）
II－21 ブロイラー飼料へのグリシン添加が肝臓・脾臓の前炎症性サイトカインmRNA発現に及ぼす影響（15 : 00～15 : 10）
青木 陽・○高橋和昭・滝本哲也・秋葉征夫（東北大農）
II－22 キトサンの飼料添加による名古屋種の免疫増強効果（15 : 10～15 : 20）
○伊藤裕和・大口秀司・野田賢治・加藤泰之・番場久雄（愛知農総試）
II－23 床面形状と噴霧による肉用鶏舎内落下細菌数の低減及び生産性に及ぼす影響（15 : 20～15 : 30）
○ 俊彰1・伊藤英雄2 （1三重科技セ畜・2南勢家保）
II－24 近赤外分光装置による鶏腹腔内脂肪量推定のための測定方法の検討（15 : 30～15 : 40）
○野方博幸1・水野俊博3・佐藤美保1・高野美紀1・赤松大暢1・青木宏道2・佐藤裕人2・林崎進次2
（1家畜改良セ兵庫・2（株）果実非破壊品質研究所）
II－25 鶏肉の味の評価における味認識装置の利用について（15 : 40～15 : 50）
○立石智宣・佐々木啓介1・酒井史彰2・谷口 晃3・池崎秀和3・佐藤美保・川端和美・藤村 忍4
（家畜改良セ兵庫・1畜草研・2新潟大院自然研・3（株）インテリジェントセンサーテクノロジー・4新潟大農）
II－26 飼料中の油脂源の違いと酸化防止剤の給与が鶏肉の加熱臭に及ぼす影響（15 : 50～16 : 00）
○松下浩一・井室由紀・小林政雄・塩島敏夫（山梨畜試）
II－27 ウズラの産卵期における飼料中蛋白質水準及び必須アミノ酸添加が窒素出納，蛋白質の消化率に及ぼす影響（16 : 00～16 : 10）
○李 永洙・佐藤勝紀・西野直樹・及川卓郎・内田秀司1 （岡山大農・1東海有機（株））
II－28 採卵鶏用環境負荷物質低減飼料の長期給与試験（16 : 10～16 : 20）
○藤崎浩和・花積三千人・橋元康司・米持千里・高木久雄・石橋 晃（（社）日本科学飼料協会）
II－29 飼料による肉用鶏ふん中の窒素，リン，銅及び亜鉛排泄量の低減化（16 : 20～16 : 30）
○池谷守司・岩澤敏幸・鈴木 滋・岡 孝（静岡中小試）
*○印のついている演題番号は，優秀発表賞の対象となります。