日本調理科学会平成22年度大会の案内と研究発表募集

日本調理科学会平成22年度大会

実行委員長　　吉岡　慶子

　日本調理科学会平成22年度大会を下記のとおり開催いたしますのでご案内申し上げます。多数のご参加をお待ちしています。

会期：平成22年8月27日（金）〜28日（土）

会場：中村学園大学（〒814―0198 福岡市城南区別府5丁目7番1号　TEL：092-851-2531（代））

（福岡市営地下鉄七隈線　別府駅より徒歩3分，西鉄バス　中村大学前下車）

日程：8月27日（金）

研究発表，ポスターセッション討論会，総会，学会賞授与式（9：30〜14：00）

公開学術講演会「21 世紀における食のあり方　―継(つ)ぐ・創(つく)る・育(はぐく)む―」（14：20〜17：35）
基調講演�T：「知の先端からの発想の転換」
元北九州市立大学副学長　九州大学名誉教授　国武　豊喜

講演�T：「栄養免疫学と食育推進への取り組み」 　　　和洋女子大学　学長　坂本　元子
講演�U：「韓国における学校給食と薬膳（Chinese Medicated Diets）教育」

Myongji University, Department of Food Nutrition（Korea）　Cho, Jung-Soon

講演�V :「中医学からみた健康増進と薬膳（Chinese Medicated Diets）の利点」

Shanghai University of Chinese Medicine（China）　Zhu Gen Sheng

懇親会　西鉄グランドホテル　（18：40〜20：40）

（〒810-8587 福岡市中央区大名2-6-60　TEL：（092）-771-7171）

8月28日（土）

研究発表，ポスターセッション討論会，NPOキャンパー災害時デモ調理（9：00〜16：00）

展示：期間中，機器・書籍・食品などの展示を企画。

特別企画・特別展示：詳細は次号に掲載。

会費：参加費（研究発表要旨集代金を含む）

　　　　　　　　　　前納：正会員　5,000円　学生会員　1,500円

　　　　　　　　当日：正会員　6,000円　学生会員　2,000円　非会員　6,500円

　　　　　　　　懇親会費

　　　　　　　　　　　前納：正会員　9,000円　　学生会員　5,000円

　　　　　　　　　　当日：正会員　11,000円　 学生会員　6,000円　非会員　12,000円

　　　　　　　　　　　　　　　　昼食：弁当代金　1,000円（税込）

弁当の購入は事前申し込み。

託児所：託児料（対象：6ヶ月〜就学前。それ以外は要相談）

半日：3,000円　　1日：5,000円

ご利用には別途申込みが必要となります。希望する場合は，必ず5月29日（土）までに大会事務局までE-mailでその旨をお知らせください。申込み方法，注意事項等の詳細について，大会事務局のほうから返信いたします。

研究発表申込み：平成22年5月6日（木）14：00〜5月27日（木）14: 00　（学会誌1号に詳細記載）

研究発表の申込みはインターネットによる受付のみです。
日本調理科学会ホームページからお申込みください。

※口頭発表の方は，8月20日（金）までに，発表（PowerPoint）データを保存したCD-R を下記宛先まで郵送するとともに，念のため発表当日にそのデータ（CD-R）を発表会場にご持参ください。なお，進行をスムーズに行うため，当日のデータ修正はご遠慮ください。

大会参加申し込み： 7月31日（土）までに，本誌添付の郵便振替払込用紙を参加者1名につき1枚使用して，郵便局より諸費用を振込んでください。振込後の返金は致しませんので，あらかじめご了承下さい。郵便振替払込受領証は大会当日受付にてお示し下さい。大会・懇親会参加証，弁当引換券をお渡しします。

郵便振替口座番号：01730-6-136848

加入者名：日本調理科学会平成22年度大会実行委員会

大会事務局：〒814―0198　福岡市城南区別府5丁目7番1号

中村学園大学栄養科学部栄養科学科

日本調理科学会平成22年度大会事務局　　吉岡　慶子

TEL：（092）851-5389

FAX：（092）851-5389

E-mail：jscs22@nakamura-u.ac.jp

大会プログラム・会場案内図などは学会誌第43巻4号（8月発行）に掲載。