回
年月日
開催地
世話人
1
1981.12
京都
田伏岩夫 (京大工)
2
1982.12
3
1983.12.3
東京
平井英史 (東大工)永井恒司 (星薬大)
4
1985.12.3
宮城
長 哲朗 (東北大薬)
5
1986.12.5
6
1987.11.6
千葉
仲井由宣 (千葉大薬)
7
1988.10.21
戸田不二緒 (東工大工)掘越弘毅 (東工大工)井上義夫 (東工大工)服部憲治郎 (東工芸大)
8
1989.11.21-11.22
熊本
上釜兼人 (熊本大薬)
9
1990.11.15-11.16
茨城
原田一明 (繊高研)小宮山真 (筑波大)
10
1991.11.21-11.22
永井恒司 (星薬大)
11
1992.11.20-11.21
島根
松井佳久 (島根大農)
12
1993.8.26-8.27
兵庫
小泉京子 (武庫川女子大薬)
13
1995.11.16-11.17
大阪
高木定夫 (近畿大理工)
14
1996.9.5-9.6
長崎
藤田佳平衛 (長崎大薬)
15
1997.11.6-11.7
上野昭彦 (東工大生命理工)
16
1998.10.15-10.16
秋田
小林幹彦 (秋田総食研)浜井三洋 (秋田大教育文化) 濱田文男 (秋田大工学資源)
17
1999.10.13-10.14
原田 明 (阪大院理)
18
2000.9.25-9.26
神奈川
服部憲治郎 (東京工芸大)
19
2001.9.27-9.28
加納航治 (同志社大工)
20
2002.9.9-9.10
山本恵司 (千葉大薬)
21
2003.9.15-9.16
北海道
中村博 (北大地球環境)
22
2004.9.16-9.17
上釜兼人 (熊本大院医薬)
23
2005.9.1-9.2
谷本敏子 (武庫川女子大薬)
24
2006.10.12-10.13
小宮山真 (東大先端研)
25
2007.9.11-9.12
鳥取
古田武 (鳥取大工)
26
2009.9.9-9.10
栃木
池田宰 (宇都宮院工)
27
2010.9.6-9.7
石川
由井伸彦 (北陸先端大)
28
2011.9.8-9.9
濱田 文男 (秋田大)
敬称略、所属は開催当時のもの 第1回、2回は、田伏教授主宰の勉強会 1984年、1994年、2008年は、日本で国際シクロデキストリンシンポジウム開催のため休会