有機農業研究年報 第１巻


『有機農業−21世紀の課題と可能性』
有機農業研究年報Vol.1

日本有機農業学会 編
2001年／A5判／248ページ／2500円


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＜目次＞

１．　有機農業と環境・農業・政策
１　「農業生産」と「自然」の定義を転換しよう　　　　宇根　豊
２　有機農業振興に関する政策的論点　　　中島　紀一
３　海外の有機農業等への取組みと農業政策　　蔦谷　栄一
４　日本の有機食品市場をめぐる周辺諸国の政策動向　　　足立　恭一郎
５　有機稲作の技術体系確立のために　　　稲葉　光圀

２．　有機農産物の認証制度を考える
１　有機農産物の基準・認証問題　　　本城　昇
２　生産者の立場から見た認証制度の問題点　　　近藤　一海
３　有機食品の認証コスト　　　小川　華奈

３．　有機農業を研究する
都市遠隔地域有機農業経営における流通チャネル　　　高橋　太一
北海道における環境保全型農業の展開と課題　　　酒井　徹
有機農業にかかる政策手法に関する考察　　　大山　利男
自然農法水田における雑草制御の現状と展望　　　岩石　真嗣
〈報告〉アイガモ農法の成立要因　　　四方康行・岡田哲也・大木茂
〈問題提起〉有機農業の自然循環機能解明をめざして　　　長谷川浩・松下裕子・木村園子

【資料】日本有機農業学会の設立までの経緯
あとがき　保田　茂

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